Głównym celem tej akcji było rozpowszechnianie ważności zdrowego odżywiania i popularyzacja zdrowotnych właściwości chleba przygotowanego na zakwasie. Przez okres jednego tygodnia uczniowie Zespołu Szkół Specjalnych wraz z opiekunami wypiekali pełnowartościowy chleb, z którego przyrządzono kolorowe i zdrowe kanapki. Proces powstawania chleba „od ziarenka, do bochenka” miał swój finał podczas IX Szkolnego Konkursu Kulinarnego pt. „ Zdrowa Kanapka”.
foto i tekst: ZSS w Łomży